Искористите љето како бисте побољшали потрошњу воћа и поврћа
Мало по мало, лето се завршава. За нешто више од месец дана, малишани ће се вратити у учионицу и наставити школску одговорност. Међутим, то не значи да се дани годишњег одмора не могу искористити. Има их много активности то се може урадити ових дана иу најмањим може научити вриједне лекције.
Пример је побољшање дијета у најмањој кући. Као што је назначено у болници Сант Јоан де Деу у Барселони, љето може постати савршено вријеме за побољшање јеловника дјеце и увођење намирница с много предности као што су воће и поврће.
Сезонско воће
Прва предност коју нуди љето за увођење ове хране је количина сезонског воћа која допире до домова. Каталог је врло широко и има неколико предности:
- Диња, манго и киви. Сви они су извор витамина Ц и велики су антиоксиданс за тело.
- Јагоде. Садрже магнезијум и витамин Ц.
- Лубеница. Са својом 90% воде то је воће које остаје хидрирано.
- Бресква Извор витамина А и допринос калијума, такође помаже у одржавању цревне активности.
- Нектарина. Извор калијума и флавоноида који штите организам од оштећења узрокованих супстанцама или оксидационим елементима као што су ултраљубичасти зраци или загађење животне средине.
-Пера Извор витамина Ц и витамина К.
Унесите их на оригиналан начин
Сви представљени плодови могу се увести на много начина у свакодневном животу малих. Најбоље је да будете оригинални и представите их на привлачан начин дјеци, како би знали њихов укус и прихватили их као уобичајен елемент у њиховом дијета.
Добар пример је да их представимо као забаван десерт после оброка. Добра идеја је воћна салата јер ће присуство толико упадљивих боја пробудити жељу малих. Ови плодови се могу користити и за припремање главних јела која на крају постају лагане вечере које олакшавају варење у врелим летњим ноћима, пример је хладна супа од диња.
Воће се такође може увести у исхрану малишана кроз грицкалице и доручак у облику сокова. Друга алтернатива је да искористите посете плажама, базенима или било ком другом породичном трансферу где можете послужити ужину са поврћем (шаргарепа нарезана на траке) или кутију за ручак са воћном салатом да смирите апетит.
Оне породице које желе да уведу већу количину поврћа у најмањи могу искористити летњи рецепти као на пример газпацхос и салморејо или крема од тиквица.
Дамиан Монтеро
