Кухање са породицом, најбољи начин подучавања исхране деци
Да би наша дјеца била здрава одрасла особа, морамо их од ране доби научити о важности добра исхрана. Кључ за то је кухање са породицом, најбољи начин да се деца подучавају исхрани. На забаван и едукативан начин, можемо укључити дјецу у активности као што су куповина или израда хране, како би се пробудила њихова знатижеља за уравнотеженом исхраном.
Кухиња је једно од најважнијих места у кући, не само зато што у њој проводимо доста времена, већ и зато што прехрамбене навике наше деце. Важно је да смо свесни како из ове просторије можемо едуковати и обучавати дјецу у исхрани како би могли одрасти као здраве одрасле особе.
Данас у Сједињеним Америчким Државама постоје студије које указују да ће очекивано трајање живота садашње генерације дјеце бити мање него код њихових родитеља, због лоших прехрамбених навика. Наша дјеца су много лошије нахрањена, ако узмемо у обзир количину нездраве хране коју једу, а то је нешто што бисмо требали покушати промијенити, јер обичаји који се развијају у дјетињству означавају начин на који једу кад дођу у одраслу доб.
Стога храна и исхрана морају бити битни елементи који су дио образовања наше дјеце. Међутим, Тешко је пронаћи начине на које здрава храна привуче пажњу најмлађих код куће. Такође је компликовано објаснити зашто је једна храна боља од друге. Решење ових проблема лежи у инклузији. Потребно је укључити дјецу у процес куповине и припреме хране. Укратко, кување као породица.
Све за куповину: у хипермаркету са децом
Морамо одвести децу са нама да обавимо куповину. Али, не треба да се ограничавамо само на ходање по коридорима, већ да бирамо производе. Препоручује се да их охрабримо изаберите воће и поврће и другу здраву храну, тако да могу да науче разлике између њих и колико коштају.
Можемо чак и замолити да, пре одласка на куповину, изаберете здрав рецепт да бисте могли да набавите састојке у супермаркету. На тај начин ћемо пробудити радозналост наше дјеце за одређене намирнице које су корисне за њихово здравље.
Да сарађујемо у кухињи!
Следећи корак у образовању наше деце о исхрани је да их оставимо учествује у припреми хране. Тако деца могу да науче да кувају и да имају више интереса за јела која су направили. Сто посто је сигурно да ће наша деца, након сарадње у припреми оброка, пробати.
Можемо да бринемо о безбедности деце у кухињи, али не треба да се плашимо. Довољно је да предузмемо неке неопходне мере предострожности, као што је прво додељивање једноставнијих задатака и повећавање њихових потешкоћа како наша деца вежбају и уче.
Ускоро ћемо схватити да кување није много опасније од других спортова и активности које су често дио свакодневног живота наше дјеце. Поред тога, тренутно постоје веома успешни телевизијски програми, као што је Мастер Цхеф Јуниор, у којем можемо да схватимо колико су веома мала деца у стању да раде велике ствари у кухињи.
У храни, он проповеда примером
Једном када се купи и храна се кува, преостаје само да се поједе. Овдје морамо, као родитељи, бити наставници на примјеру. Не можемо очекивати да наша дјеца једу брокулу и друго поврће, ако их не једемо редовно. Ако имамо здраве прехрамбене навике, деца ће нас опонашати и одржавање адекватне исхране.
Осим тога, не бисмо требали означавати храну као "добру" или "лошу". Уместо да потпуно забрањујемо храну као што су чипс или слаткиши, морамо научити нашу децу да је умереност кључ. Боље је да схвате да, иако су ове намирнице укусне, треба их узимати само повремено јер нису најбоље за здравље.
Кухање као породица је идеална метода за едукацију наше деце о исхрани и добрим навикама. Укључивање дјеце у свакодневне активности, као што је одлазак у куповину или судјеловање у припреми јела, пробудит ће у њима знатижељу.
Исабел Лопез Васкуез
