Шећер или заслађивачи, шта педијатри препоручују?
Добра исхрана је кључна за еволуцију дјеце. Једно је оно што једете, ау случају најмањих нема изузетка, па је веома важно знати шта се налази на столу и које састојке чине. Међу овим производима, можда шећер је она која генерише највише сумњи међу родитељима. Колико количине треба да се додели, да ли се могу користити алтернативе?
Једна од алтернатива шећер су заслађивачи, други производ који генерира многе сумње међу родитељима у већини случајева да се ради о производу са вештачким пореклом. Шта је боље дати детету, шта је најпогодније за њихову исхрану? Фром тхе Удружење педијатара у Шпанији, АЕП, дати су неки трагови о томе.
Шта је сладило?
Као што је речено на почетку, можда заслађивачи у већини случајева стварају више сумњи у родитељима када представљају вештачко порекло. Из тог разлога је згодно знати нешто више о овим чланцима. Од АЕП-а овај производ је дефинисан каододатак храни'који доноси слатки укус и који, обично, не доприноси или даје врло мало енергије.
АЕП наглашава да су навикли заслађивачи свеетен хране, лијекова и додатака прехрани када се теже нехранидбене сврхе. Производ који је последњих година повећао своје присуство у домовима за контролу телесне тежине, гојазности и дијабетеса и, генерално, као коадјуванса да би се постигао адекватан енергетски биланс.
Шта треба дати дјетету
Педијатри ове организације наглашавају на првом мјесту да конзумација неког чланка не значи одлазак у страну. Шећер и заслађивачи су савршено комплементарни у исхрани, све док се придржавају препорука нутрициониста у вези са њиховом исхраном Потрошња. Стручњаци такође наглашавају да веће присуство заслађивача не значи мање уноса калорија.
Истина је да заслађивач има мању количину калорија, али осећај да их не узимамо може довести до повећања потрошње других. Поред тога, нутриционисти Они наглашавају да унос шећера мањи од 10% од укупне калоријске вредности исхране, настојећи да то учине делом здраве исхране.
Унос који покрива све аспекте исхране, укључујући у том проценту шећерна пића, колаче, слаткише, слаткише и производе који укључују овај састојак међу своје компоненте. Што се тиче употребе заслађивача, стручњаци истичу да природно порекло заслађивача не значи већу сигурност или ефикасности. Употреба или неупотреба ових предмета зависи од тијела дјетета.
Постоји велики избор сладила у тржишту и сви они са веома различитим компонентама. Биће неопходно да престанете да проверавате састојке ових и да видите да ли има оних који могу да изазову алергије у најмањим, то ће зависити од њихове употребе у исхрани деце или не.
Нутриционисти такође обесхрабрују употребу вештачких заслађивача у формулама за дојенчад, формулама за наставак, житарице, дјечја храна или дијететска храна за малу дјецу за посебне медицинске сврхе, осим када је то изричито назначено. Шећери као што су сахароза или фруктоза могу се додати у ограниченим количинама.
Дамиан Монтеро
