96% дјеце млађе од 18 година не једе препоручено воће и поврће
Тхе поврће а плодови су један од битних елемената у исхрани сваког детета и одрасле особе. Стручњаци за исхрану препоручују дневни унос пет комада воћа и поврћа како би се одржала здрава и уравнотежена исхрана. Али да ли су ти прописи испуњени, да ли заступници земље испуњавају ове савете?
Као што је упозорено Универзитет Реи Јуан Царлос и Асозумос бр. Оба ентитета ове године славе неколико разговора под темом "Воћни сок, озбиљан", гдје су на стол ставили број потрошње воћа и поврће у Шпанији. Неки подаци који показују да 96% оних млађих од 18 година не поштује препоруке специјалиста.
Цеђени сокови
Оба ентитета памте важност сазнања како разликовати оно што је природни сок од других производа који се налазе у супермаркети и који представљају велику количину доданих шећера. Поријекло ових пића долази директно од стиснутог воћа, што чини ове намирнице важним извором витамина и минерала.
Због тога се на сок указује као на фер препоручљиво да ублажи овај недостатак воћа у исхрани најмањих кућа. Ова пића имају 10% шећера у воћу, а преосталих 90% су вода, витамини, минерали и фитонутријенти.
Значај воћа и поврћа
Стручњаци УРЈЦ-а искористили су ове курсеве да би се присјетили важне улоге воћа, поврћа и поврћа у превенцији кардиоваскуларних болести. Уочено је 4% смањење кардиоваскуларног морталитета за свако додатно послуживање воћа и поврћа дневно. На овај начин, конзумирајте 3-5 порција воћа и поврћа дневно смањује ризик од можданог удара за 11%.
"Воће, поврће је извор угљених хидрата, су есенцијална храна у нашој исхрани због њиховог нутритивног богатства и високог садржаја антиоксиданата, витамина и минерала. У ствари, воће и воћни сокови су један од главних извора дијетална фенолна једињења, "сећа се Цармен Гомез Цандела, шеф јединице за клиничку исхрану и дијететику Универзитетске болнице Ла Паз.
Гомез Цандела такођер подсјећа да је "сок од наранче посебно богат храњивим тварима као што су витамин Ц, калиј и фолна киселина, а заправо, подаци СЗО-а показују да чаша воћног сока доприноси само 3% дневних калорија у дијета 2.000 кцал Добар начин за поновно уношење воћа у породичну исхрану.
Наведи их да једу поврће
Не само да сокови могу помоћи у побољшању исхране мањи. Родитељи такође могу много да уведу поврће у исхрану малишана тако што ће следити ове савете:
- Не дозволите да прође. Када дете расте и зна шта воли и шта није важно, немојте му увек давати оно што жели. Иако понекад одбацују поврће, они морају остати присутни у својој исхрани и не оставити их по страни у корист других оброка који чекају да их дијете касније прихвати.
- Јединствено јело. Уколико дијете нема алергију на неку храну, мени би требао бити исти за све. Ако остатак породице једе поврће, не може да једе одреске јер не жели ово јело. Дијете мора схватити да се за столом служи само једно јело за свакога и да га мора јести као остатак.
- Проповедање примера. Од детета се не може тражити да једе поврће ако га родитељи остављају по страни на сваком оброку. Од најранијег узраста, дете треба да види како њихове референце једу ову храну и то раде у добром укусу.
- Нема казни. Понекад је угрожено дијете с којим се добро понаша или ће се оброк замијенити поврћем. То је грешка, јер се индиректно детету каже да су та јела лоша ствар, тако да неко са лошим понашањем треба да прође.
- Машта у кухињи. Једење поврћа није синоним за салату. Ови састојци се могу комбиновати на много начина приликом кувања. Потражите забавне рецепте који привлаче децу, скувајте их са собом и укључите ову храну у вашу исхрану на овај начин.
- Шаргарепу уместо чоколаде. Уместо када је дијете гладно ујутро ујутро добићете ужину попут чипса, можете му дати шаргарепу да ублажи овај апетит.
Дамиан Монтеро
