Витамини и њихови типови, шта вам треба?
Уравнотежена исхрана је оно што обезбеђује све довољне елементе за одржавање нашег здравља. Тхе витамини и њихови типови они су допуна и никада замјена. Важно је запамтити да је то наусеам јер велика већина људи прати погрешну и неуравнотежену исхрану са повећаном потрошњом масти и напуштањем основних намирница у нашој исхрани, као што су воће, поврће и махунарке где је добар део витамина.
У сваком случају, од суштинског је значаја витамини конзумирају се током периода када трпимо симптоме умора и претјераног умора и напуштамо га када нестану. "Када додаци садрже минерале, важно је консултовати специјалисте који ће диктирати период одмора", каже др. Јавиер Лавилла, специјалиста на Универзитетској клиници у Навари.
Ни под којим околностима није препорука унос витамина изнад препорученог од стране лекара, пошто прекомерна конзумација витамина није без ризика, то је случај витамин Ц која је постала хир и која може довести до стварања кристала у урину.
Витамини и њихови типови: по један за сваку функцију
Витамин А
Штити кожу и слузокожу, посебно ока и респираторног тракта, интервенише у формирању костију, повећава отпорност организма и одржава добро стање ткива. Њен недостатак производи сувоћу и љуштење коже, ноћно слепило и фотофобију. Храна у којој можемо наћи овај витамин су: парадајз, шаргарепа, сир, јаја, уље јетре бакалара, крема и спанаћ.
Витамин Б1
Налази се у врло разноврсној храни и испуњава различите функције. На пример, Б1 промовише пренос нервног импулса и правилно функционисање дигестивног система. Ако нашем организму недостаје овај витамин, вјероватно ћемо патити од бериберија, поремећаја нервног система, слабости мишића и лупања срца. Налази се у Грашак, свињетина, лећа и интегрални крух.
Витамин Б2
Овај витамин повећава отпорност организма. Укључен у метаболизам протеина и угљених хидрата. Ефекти његовог недостатка су лезије слузокоже, коњуктивитис, смањена оштрина вида. Храна која га садржи су зелено поврће, јаја, млеко, авокадо и мекиње.
Витамин Б5
Регулише метаболизам масти и угљених хидрата. Ако особи недостаје овај витамин, може доћи до заостајања у расту, горућих стопала и мале отпорности на инфекције. Можемо га наћи у храни јетре и бубрега телетине, квасца, грашка и кикирикија.
Витамин Б6
Интервенише у метаболизму масти и киселина. Код многих људи његово одсуство изазива дерматитис, анемију и нервне повреде. Налази се у храни као рибу, поврће, јетру, месо и пивски квасац.
Витамин Б12
То је од суштинског значаја за раст младих људи. То је анти-анемија. Њен недостатак производи у организму опасну анемију, исцрпљеност и општу слабост, нервне лезије. То је у кравље млеко, сир, јетра, јаја и остриге.
Витамин Ц
Овај витамин је веома познат као анти-флу и антиоксидант. Штити од заразних болести, као што су грипа и прехлада. То су извори енергије овог витамина јагоде, црне рибизле, поморанџе, лимун, парадајз и паприка.
Витамин Д
То је огроман калцификатор, односно, фиксира калцијумове соли неопходне за изградњу костију, осим што доприноси фиксацији калцијума. Регулише окоштавање и повећава отпорност на инфекције. То је у Уље јетре бакалара, жуманце и врхње.
Витамин К
То није само један витамин, то је група од неколико витамина. Код људи се синтетише интестиналним бактеријама дебелог црева. Укључен у згрушавање крви. Њен недостатак узрокује крварења за најмањи узрок. Можемо га пронаћи спанаћ, купус, карфиол, парадајз и шаргарепа.
Мацерена Фунес
Савет: Доктор Јавиер Лавилла, специјалиста Универзитетске клинике у Навари.
