Само 3% деце у Шпанији има квалитетан доручак
То је најважнији оброк дана, који даје прве енергије суочити се са даном. Бројне студије подржавају потребу за добром доручак сваки дан и саветују да се не прескочи. Иако у многим домовима овај тренутак не прима сву пажњу коју заслужује.
Ово је откривено у Аладдин извјештају који је припремило Министарство здравља, а који укључује многе прехрамбене навике дјеце, укључујући и доручак. Резултати ове студије откривају да веома мало деце у Шпанији обавља први оброк у току дана, као што би требало и да се понекад њихов први унос хране заснива на испијању чаше млека или сока.
Само 3% деце једе квалитетно
Добар доручак би требао бити састављен од три групе хране: житарице, воће и млечни производи. Међутим, колико домаћинстава узима у обзир ове препоруке нутрициониста? Према Аладиновом извештају мало, у Шпанији само 3% Породица обезбеђује присуство ова три производа у првом оброку у дану, низак проценат.
У овај постотак се додаје још једна забрињавајућа, број шпанске дјеце која иду у школу са својим стомаком практично празна. Око 16% домаћинстава у овој земљи осигурава само доручак који се састоји од чаше млијека, сока и чак понекад воде. Неправедна пракса ако узмете у обзир количину сати рада коју дете мора да има са тако мало хране у стомаку.
Млеко је увек за доручак
У Аладиновом извештају је такође прикупљено колико пута породице у Шпанији имају доручак. На тај начин је утврђено да је 93% домаћинстава из ове земље обично једу ову храну, чак и ако је то са обичном чашом млијека. С друге стране, 3,5% каже да то ради између четири и шест дана у седмици, у поређењу са 2,9% који то раде само један до три дана и 0,5% који то никада не чине.
Што се тиче намирница које су најзаступљеније у доручку, издваја се млеко, које је најчешћи елемент у домаћинствима. Посебно 78% породица Шпаније имају овај производ као основну храну у првом оброку у дану, пиће које слиједе колачићи, 39%. На трећем месту би били ароме као што су кафа, топива пића какаоа или чоколаде, 33%.
У овој ранг листи за доручак постоје и друге житарице, присутне у 21% домаћинстава, хлеб и тост, 20% и пецива, 12,3%. Од најмање конзумираних су свјеже воће, 8,4%, јаја, 6,4% и паковани сокови, који се користе само у 3,6% породица у Шпанији.
Међутим, на дан када је спроведена анкета Аладино извештаја, и где је учествовало 10.899 деце, они који су одговорни за ову студију такође су испитивали децу о томе шта су узели тог дана. Приближно 49% је навело да су јели неку врсту млијечних производа (млијеко, милксхаке, јогурт), са житарицама. Следећа најчешће понављана комбинација је била млеко и пецива, 3% испитаника.
Погодности доручка за децу
С обзиром на панораму која извлачи Аладинов извештај, вреди се сетити предности доручка на дневној бази. Насупрот ономе што мислите, постоји већа шанса да ће прескакање ове хране проузроковати а дебљање да то спречава.
Такође, "познато је да је најважнији фактор за предвиђање вишка хране неуспјех хране", стручњаци истичу, док нијансе: "многи прескачу доручак и ручак, али онда се враћају кући и не престају јести", што их на крају чини дебљим и конзумирају више засићених масти.
Доручак је, такође, најбоље вријеме за одлазак калцијум и витамин Дкоје јачају кости, које се настављају развијати до 25. године и веома је важно да се добро бринете о њима. Житарице за доручак, млеко и јогурт су велики избор за први оброк који обезбеђује ове хранљиве материје.
Дамиан Монтеро
