Храна за превенцију и борбу против анемије
Тхе анемија То је болест која изазива умор и недостатак енергије. Онај који је одговоран за ове симптоме је недостатак гвожђаминерал који је неопходан за правилно функционисање тела и који је неопходан за стварање хемоглобина, једињења крви одговорног за транспорт кисеоника кроз тело. Тренутно, због лоше исхране, стреса и брзе хране, анемија постаје све чешћа.
Слаба апсорпција гвожђа, или несташица у исхрани, доводи до једне од најраширенијих прехрамбених обољења у свету, анемије. Ова болест узрокује смањење црвених крвних зрнаца у крви, које су одговорне за транспорт кисика до ткива у тијелу, тако да овај поремећај може постати озбиљан проблем ако се занемари ниво жељеза у крви. Може чак утицати на неуролошки систем.
Према студијама Америчког удружења за неурологију, доказано је да старије особе које имају анемију имају двоструко већу шансу да пате од деменције.
6 хране за спречавање и борбу против анемије
Исправна исхрана је кључна за спречавање анемије, али и за борбу против ње. Неће сви људи требати исту количину овог минерала за исправно функционисање организма, на пример, спортском лицу ће требати више од седентарног човека.
Да бисмо имали дијету богату гвожђем морамо у нашу исхрану укључити следеће намирнице:
1. Интегрални хлеб. Он ће обезбедити до 6% препоручене дневне количине (ЦДР) гвожђа.
2. Оатмеал Неколико кашика зобене каше за доручак може да обезбеди до 4,5 мг овог минерала.
3. Црвено месо. Садржи 2,5 мг на 100 мг хране. Поред тога, гвожђе које обезбеђује лако се апсорбује.
4. Плава риба. Од 2,5 мг до 6,5 мг на 100 мг рибе у зависности од врсте. Они који имају више су инћуни, сардине и инћуни. Поред гвожђа, они ће нам обезбедити вишеструке витамине.
5. Легуме. Он обезбеђује 5 до 8 мг на 100, у зависности од типа. Лећа, соја, пасуљ и сланутак највише доприносе. Гвожђе биљног порекла се апсорбује горе од организма него животињског поријекла, али комбинација оба ће довести до препорученог уноса гвожђа кроз дијету.
6. Нутс Они могу да допринесу до 4 мг на 100. Највише доприносе орашасти плодови, бадеми, пистације и сунцокретово семе.
Комбинујте храну богату гвожђем и богату витамином Ц
Конзумирање хране богате гвожђем неће узроковати недостатак овог минерала у нашем организму, али је веома важно комбинирати их с храном богатом витамином Ц. цитрусно воће, парадајз или паприка које су најбогатија намирница овог витамина.
Навикавање да укључимо ову врсту хране у нашу дневну исхрану ће нам омогућити да спречимо и боримо се против анемије и поново се нађемо са енергијом која је потребна да се суочимо са свакодневицом.
Елена Цомпте
