Хлеб не чини да сте дебели: 5 погодности не искључују га из исхране
По повратку са одмора, многи људи се враћају са неколико килограма вишка и прва ствар коју лишавају када почну дијету је хлеб. Међутим, сузбијање храњења је погрешна навика када желите да изгубите тежину. Не би требало да буде тако јер је хлеб једна од намирница које чине медитеранску исхрану, вероватно најефикаснија у свету, и препоручује се потрошња једне порције по оброку.
Хлеб Он је важан извор угљених хидрата и налази се у основи хранидбене пирамиде, па се препоручује да га свакодневно укључите у нашу исхрану. Кључ за здрава конзумација хлеба то је урадити умјерено, слиједећи индикације стручњака у прехрани. Зато немојте брзо уклањати хлеб из уравнотежене исхране јер је извор важних хранљивих састојака за здравље.
Корист од хлеба да не искључимо храну из исхране
Ако волите хлеб и желите да га уживате, открићемо све његове предности тако да ваш унос повећа ваше благостање:
1. Смањите ниво холестерола. Дневна конзумација хлеба спречава кардиоваскуларне болести. Истраживачки рад који је спровео Универзитет у Барселони, који је део Цонсолидер-Ингенио програма функционалних намирница, интегрални хлеб смањује ниво лошег холестерола (ЛДЛ) у телу, и тиме побољшава кардиоваскуларно здравље људи који га узимају у уравнотеженој исхрани.
2. Избегавајте затвор. Због високог садржаја влакана, хлеб погодује добром варењу и помаже да се побољша транзит црева. Посебно је назначено да се избегне затвор.
3. Неопходно је изгубити тежину. Хлеб не добија масноће и нутриционисти га препоручују у дијетама за мршављење. Конкретно, крух од целог зрна има снагу засићења, тако да помаже чак и код губитка тежине узрокујући нижи унос друге хране. Поред тога, студија спроведена од стране Универзитетске болнице Ла Паз под називом Успоредба корисности двије уравнотежене нискокалоричне дијете са укључивањем у односу на искључење круха у третману прекомјерне тежине и гојазних пацијената, закључила је да је укључивање круха корисно.
4. Енергија за наш свакодневни живот. Висок садржај угљених хидрата у хлебу је од велике помоћи телу, обезбеђујући енергију за суочавање са нашим даном у дан. Поред тога, ова храна је веома конзумирана од стране спортиста јер је то неопходно гориво за суочавање са тренингом уз пуну гаранцију и одлагање почетка замора.
5. Борба против дијабетеса. Прва од наведених студија такође показује да крупни крух спречава појаву дијабетеса типа 2 јер смањује концентрацију и потражњу за инсулином. Интегрални хлеб такође има прилично низак гликемијски индекс, који је користан за здравље људи са овом болешћу не повећавајући ниво глукозе у крви.
Марина Беррио
