Образујте осећај укуса од мале до деце
Бебе су веома забринуте кушајте нове укусе. Морамо искористити овај потенцијал како не би касније одбацили неке намирнице као што су воће и поврће, које су толико важне у дјечјој исхрани због њиховог високог садржаја влакана, витамина и минерала.
Како се осећај укуса развија код деце
Осећај укуса се развија веома брзо у првим месецима живота детета. На исти начин на који ваше ухо учи да препозна оно што чујете и захваљујући њему такође ћете научити да говорите, или почињете да разликовате објекте које видите да их идентификујете речима, исто ће вам се догодити и путем који вас води до разликовања храну онога што се не једе.
У ствари, инстинктивно, бебе имају тенденцију да све узму у уста. То је једна од највећих брига родитеља, који се плаше да исисавају нешто штетно за здравље. Али тај исти аспект који може бити негативан за ваше здравље, изузетно је позитиван за ваше образовање, то јест, научити јести и образовати ваш укус.
Немир деце да испроба све што падне у њихове руке је кључ да их научи различитим укусима и навикне се на њих. То не значи да прескочимо медицинске критеријуме за увођење хране, који су веома корисни за проналажење могућих алергија и који су обично прилагођени капацитету функционисања бебиног стомака. Важно је да им понудимо најбољу могућу комбинацију окуса у оквиру одговарајућих табела уношења хране према узрасту детета.
Широк спектар различитих укуса и текстура: осећај укуса код деце
Сличне нутритивне вредности се могу постићи са производима са веома различитим укусима. На тај начин ћемо постићи не само укусе, већ и различите текстуре које ће, од најранијег детињства, бити уобичајене за непца беба и деце.
Ово у великој мери поједностављује оброке када дођемо до много конфликтније фазе код деце, НО фаза, која се дешава око годину и по дана. Од тада, уз неке изнимке, дјеца имају тенденцију да показују мало подршке за испробавање нових окуса, тако да је оно што раније није учињено теже постићи касније.
Комплементарно храњење: пире и чврста храна
У фази комплементарне исхране без чврстих материја, систем се може применити било да користимо припремљену храну, чувену храну за бебе, као да кувамо код куће и припремамо пире и храну за бебу.
Припремљена храна је знатно повећала своју понуду у последњих неколико година, са различитим распонима, вишеструким укусима, па чак и специфичним текстурама за свако доба. Код куће, тајна је да пире од поврћа са месом може варирати од пилетине са мрквом до гулаша са јагњетином кроз разноврсни лив који нуди тржиште.
Такође је важно да се мало по мало уведу чврста храна тако да промена не укључује трауму. Забринутост у овом аспекту обично се фокусира на ризике гушења када је беба нешто прогутала. Али постоје неке намирнице које се брзо разграђују, друге које се не распадају лако, а за оне који могу представљати опасност, можете користити неколико мрежа које вам омогућују да извадите сок без великих комада у уста бебе.
Алициа Гадеа
