Пет типичних ускршњих јела
Еат! Велика недеља су не само традиција и породични одмори, већ и многа типична јела! Гастрономија Шпаније је веома богата и разнолика Холи Веек То је савршен изговор за уживање у оброцима ових датума. Не пропустите избор типичних ускршњих јела у Шпанији и припремите јела за целу породицу!
Како, према традицији, Велики петак није месо, већина јела ових датума су богати "изуми" базирани на риби и јајима, иако јела зависе од градова и регија у којима се налазимо. Уживајте у гастрономији без осећаја кривице, јер у већини случајева то су врло здрави рецепти.
Типична јела Свете недеље
Бакалар на жару
Десаловани бакалар је један од најчешћих састојака у јелима коризме и ускрса. Ово је посебно карактеристично за Цастилла и Леон и традицију бренда која је обрађена са кромпиром, белим луком, јајем и уљем: дробљена је у малтеру и додата у бакалар. Делициоус!
Цод фриттерс
Други начин за узимање бакалара у Ускрс је са уштипцима: ово су пржене куглице смрвљене пасте од бакалара и помешане са другим састојцима. Уштипке од бакалара треба кухати с посебном пажњом на смјесу, јер сви састојци морају бити добро интегрирани за савршен резултат.
Потаје де Семана Санта
Шта је типичније у Светој недељи од вашег сопственог брадавица? Направљен је од сланутка са спанаћем и бакалом и, иако је могуће да деца у почетку не добију превише пажње, то је веома здраво и укусно јело које ће вам се свидјети ако знате како да им га дате.
Припрема је врло једноставна: ставите сланутку у врућу воду док не достигну своју полуготову кухињу, након тога додајте бакалар, спанаћ и сачекајте док се не припреми, додајте сос и неки ловоров лист. Нека остане пола сата и послужите топло. Трик припреме је само знати тренутак када се риба и спанаћ прелију на кипућу сланутку.
Омлет од шкампа за Ускрс
Ово јело није типично за сам Ускрс, већ за андалузијску гастрономију (углавном из Кадиза). Чак и тако, уобичајено је да се на те датуме узме због забране узимања меса на Велики петак и једноставности јела: то је врста колача пржених шкампима који су хрскави и танки. Делициоус!
Јуха од белог лука
Супе од белог лука су једно од најтипичнијих и најпопуларнијих јела шпанске кухиње. Они такође узимају много током Свете недеље из истог разлога као и омлет од шкампа. Да би се то направило, хлеб се реже на танке кришке; Украсите бели лук у тигању и, након што је запечете, додајте хлеб да га исперете. Затим додајте паприку и воду и сол и појачајте топлоту. Када вода почне да кува, покријте и спустите топлоту да кувате. Након распакивања хлеба вилицом, супа је спремна.
Ангела Р. Бонацхера
Можда сте и заинтересовани:
- Занимљивости о Ускрсу да кажемо дјеци
- Пет излета да доживите Ускрс са дјецом
- Велики празници: већина путује као породица
- Припреме за породични одмор
- Како деци објаснити Свету недељу
