Како избјећи дебљање и пробавну нелагоду на Божић
За време божићних прослава и прослава, почињу више ексцеса хране и пића него остатак године, према мишљењу више од једне трећине становништва у студији коју је спровела Истраживачки центар за фитотерапију (Инфито) и Шпанско друштво за дијететику и прехрамбене науке (Седца), у истраживању више од 2400 Шпанаца. Од ове трећине, 13% пати од пробавног неудобности повезаног са овим ексцесима.
Фор избегавање масног и пробавног немира на Божићнајпожељније је контролисати количине и конзумацију слаткиша и алкохола, пити пуно воде током оброка и узимати фармацеутске препарате љековитог биља као што је млијеко чичак или артичока да очисте тијело и елиминишу токсине, тврде стручњаци Инфито и Седца.
Како заменити храну како би се избегла неугодност у варењу на Божић
Одељење за исхрану Медицински институт гојазности (ИМЕО) је развио план здравих размена како би се избегла цревна нелагодност божићних ексцеса. Неки савети за храну за ублажавање жгаравице, надутости, гаса или пробавне сметње на Божић су:
- Пре јела: конзумирају воће и поврће за њихов допринос у влакнима. Када се конзумирају пре оброка, фаворизују пробавни процес, смањују апсорпцију масти и спречавају повећање холестерола.
- Предјела: замијенити пржену храну, сиреве и намазе мршавим месом (шунка, шунка или сухом), морске плодове и рибу.
- Оброци: бјеланчевине масти (сисаљка, јањетина, јаја, патка, лосос) за мршаве протеине (телетина, ћуретина, хоботница, орада или бранцин).
- Пиће: умјерена конзумација црвених, росе и цава вина уместо висококвалитетних алкохолних пића.
- Десерт: замена за слаткише од орашастих плодова, шећера, масти и рафинисаног брашна за крему од јаја, крем или росон без пуњења.
Просечно повећање тежине до 4 килограма
Још један класик Божића је "бингеинг" хране која има неколико негативних посљедица по здравље јер претпостављају потрошњу многих калорија у кратком временском периоду, повећавају осјећај отока и слабости који могу трајати цијелу ноћ и наставак наредног дана.
Према студији коју је спровео Европски медицински институт за гојазност (ИМЕО), Шпанци добијају између три и пет килограма за Божић. Проблем није у слављењу самих божићних дана, већ у тенденцији да се то исто настави иу данима око празника.
Да би се то избегло, препоручује се да се узму у обзир стварни циљеви, као што је задржавање на тренутној тежини или покушај да се не узме више од једног килограма, јер за особу која је у граници, повећање за 5 килограма овог месеца може значити прелазак баријере прекомерне тежине Гојазност и то може довести до озбиљних здравствених проблема.
Циљ би требао бити конзумирање адекватне количине хране која нам даје ситости и адекватну опскрбу храњивим тварима, уживање у обитељским окупљањима и специјалним оброцима, али увијек тражење равнотеже.
Шта да једемо за Божић?
1. Прва јела. Богато поврћем, било у облику креме, печено или на пари.
2. Други курсеви. Месо или риба, али у мањим порцијама.
3. Десерти и слаткиши. Успоставите границу, посебно за децу, покушавајући да нађете средњу тачку и покушавате да контролишете њихов унос између неколико сати, јер прекомерна потрошња може да их учини да не буду гладни у главним оброцима тог дана.
Људи са неким болестима као што су дијабетес, прекомерна тежина или гојазност су ти који морају бити пажљивији ових дана и покушати да контролишу своју тежину и унос висококалоричних производа.
Марисол Нев
