Безбедност хране током трудноће
Током трудноће имунолошки систем пада, што доводи трудну мајку ситуацију ризика од оболијевања међу њима, тип хране. Биће теже супротставити се штетним организмима који представљају неку врсту хране током трудноће.
Стога је веома важно да труднице знају основна правила предострожности за исхрану, савјете о руковању храном и како јести изван куће.
Прати безбедност хране током трудноће
1. Четири главна правила о безбедности хране морају се узети у обзиркоје пере руке и површине на којима се кува, раздвајајући храну која може бити лоша или застарела, кувајући на одговарајућим температурама и брзо замрзавајући храну.
2. Будите опрезни са метил живом, метал који се може наћи у рибама и који може бити штетан за фетус. Риба мора бити присутна у исхрани трудница, али морате избјегавати јести одређене врсте као што су сабљарка, ајкула, краљевска скуша или панга.
3. Спречити против листериозеузроковане бактеријама које се могу наћи у неким припремљеним намирницама, контаминираном поврћу или воћу, или у хладњачама које су спремне за јело. Да бисте то избегли, морате да замрзнете ове намирнице када их купите.
4. Избегавајте токопласма гондиипаразит који се налази у недовољно куханим или сировим месама, међу којима је и шунка, или у контаминираној води, морате кухати на одговарајућим температурама и избегавати питку воду коју не знамо.
Како јести далеко од куће
Једе у ресторану током трудноће захтева одређене мере предострожности да контролише да ли је храна која се служи безбедна. Неки савети које можете узети у обзир када једете ван куће су:
- Испитајте да је место где ћемо јести чисто. И оперите руке сапуном и водом пре јела. Алкохолне марамице не би требало користити.
- Прегледајте јеловник и одаберите сигурне намирнице.
- Питајте јела која носе месо, рибу, птице или јаја кувају се правилно, не остављајући их сировим.
- Избегавајте да једете сирову храну као суши или сасхами или мекушци попут дагњи, каменица и шкољки.
- Не питај рибе које садрже метил живу, сирове клице, свеже припремљене напитке као што су сокови или смоотхиес и сирова јаја.
- Бацаш производе који морају бити у фрижидеру и да су више од два сата на собној температури.
- Обратите посебну пажњу на намирнице које тражимоу вези са транспортом и конзервацијом.
Ана Вазкуез Рецио
