Адолесцентна дијета: фундаментална у учењу

Како они утичухрањење у знању и разумевању адолесцената? Истраживања показују да дијете богате засићеним мастима могу утицати на когнитивни развој адолесцената, поред тога што производе поремећаје у исхрани и метаболичке и кардиоваскуларне болести.

30% калорија у исхрани неке особе мора да потиче од масти, али вишак калорија узрокује промене у памћењу и учењу.

У адолесценцији, дете је учило да успоставља емоционалне везе и изражава своја осећања, али управо у овој фази особа тражи Ваш идентитет и ваша аутономија захваљујући когнитивној зрелости. Когнитивни развој адолесцената заснива се на њиховој способности да елаборирају апстрактну мисао, да одрже рефлексиван однос према стварности и да имају капацитет меморије.

Здрава исхрана за учење

Адолесценти морају Узмите уравнотежену исхрану која промовише учење иу којима нема недостатка доручка. Постоје неке намирнице које су у суштини добре за одржавање активне и усредсређене и замене оних масних намирница које ометају когнитивне способности. Нутриционисти савјетују да је у вријеме студија добро узети:

1. ЕггЗахваљујући холину, везе између неурона су ојачане.

2. Поврће као цвекла, захваљујући уридин монофосфату који фаворизује когнитивни капацитет, мркву, која олакшава памћење са антиоксидантом и карфиолом, да ацетилхолин олакшава пажњу и учење.

3. Риба, богата масним киселинама као што су лосос сардине или туна.

4. Зелени чајда кофеин даје енергију вашем телу и одржава вас активним.

Прекомерна тежина адолесцената штети памћењу

Студија коју је спровела истраживачка група Универзитета ЦЕУ Сан Пабло, коју су предводили Нуриа дел Олмо и Мариано Руиз-Гаио и представљена на годишњем конгресу ендокриног друштва (Сан Францисцо), показала је ову теорију.

Да би припремили овај експеримент, изабрали су две групе мишева: један од њих је добио дијету у којој је 45% калорија дошло од засићених масти, а друга је добила конвенционалну исхрану која је имала исти број калорија као и претходни, али у чијем саставу преовлађују угљени хидрати.

Према томе, стручњаци су открили да су животиње адолесцентне доби развиле извесну гојазност и представиле се важне дисфункције мозга, посебно везано замеморије. Насупрот томе, одрасли мишеви који су примали исту исхрану нису претрпели измене сећања, иако су такође били гојазни.

Масти узрокују хормоналне промене које утичу на учење

Да би тестирали памћење мишева, експерти су користили а"тест" препознавања простора у којој је коришћен ограђени простор који садржи два комада пластике: један од њих познат мишевима, а други непознат, на који су истраживачи променили свој положај у ограђеном простору.

Овај "тест" се заснива на чињеници да су мишеви више заинтересовани за нове објекте него за оне који су већ познати, тако да животиња способна да "запамти" објекат троши више времена на истраживање новог објекта од старог. На овај начин, утврђено је да су субјекти који су унели више засићених масти током адолесцентске фазеони су изгубили способност дискриминације између познатог објекта и новог, што се није догодило код одраслих особа.

Ова промена у понашању била је праћенапромене у структури неурона то је, пре свега, захватило хипокампус, подручје мозга повезано са памћењем. Такође је примећено да је у овом делу мозга дошло до делимичног губитка ефекта лалептина.

"Све ово може бити због чињенице да је мозак подложнији засићеним мастима током адолесценције, и они спекулишу са могућношћу да овај тип исхране генеришехормоналне промене које утичу на сазревање неких делова мозга", увјерени су стручњаци.