Вишак соли у исхрани негативно утиче на развој мозга
Гледање онога што једете је веома важно питање за сваки дом. Обратити пажњу на производе који се једу и употријебљене количине могу значити разлику између доброг здравља или појаве проблема. Пример је солсастојак који се користи у бројним јелима, али чије злостављање може довести до бројних срчаних проблема.
Уз ову врсту проблема, студија коју је спровела Медицинска школа Универзитета у Корнелу, која се налази у Њујорку, истиче да је злоупотреба сол Она негативно утиче на развој мозга. Позив родитељима да гледају јеловнике своје дјеце и осигурају правилан раст у том погледу.
Целл алтератион
Студија је блиско пратила група пацовима којима је давана дијета која је садржала између 8 и 16 пута више соли од уобичајених нивоа. Количина која би била еквивалентна 20-30 грама код људи, што је петоструко мера коју препоручују кардиолози, али се лако може постићи ако нисте пажљиви са кухињом.
После месеци исхране, крвних судова показало је слабљење глодара. То је значило да је мождано заливање ових животиња захваћено и због тога је смањена оксигенација овог органа, што је укључивало промену ћелија у неуронима и слаб развој мозга. У случају дјеце, дугорочно би то била мања активност на интелектуалном нивоу.
Наравно, промена крвних судова је такође била повезана са срчаним проблемима и великом могућношћу срчани удар. Стручњаци су навели да ако се ова исхрана одржава током дужег временског периода, ризик од деменције се повећава у будућности. Стога се родитељи подсјећају на потребу праћења оброка који припремају своју дјецу.
Опасности од вишка соли
Уз резултате ове студије, многи други су показали опасност од злоупотребе соли. У ствари, План Таке Царе Море наглашава ризике које овај вишак подразумева за људско биће:
- Он омета функцију бубрега. Функција филтрирања у бубрезима је нарушена вишком соли, појачавајући високи крвни притисак у зачараном кругу. Поред тога, злоупотреба овог састојка је важан фактор који предиспонира формирање бубрежних каменаца.
- Смањите количину калцијума. Унос соли је најважнији фактор за елиминацију натрија у урину, што се више елиминише, више се калцијума избацује, што слаби кости и доводи до остеопорозе.
- Задржавање течности. Вишак соли повећава течности које тело задржава, погоршава функционисање бубрега, срца и јетре и такође ствара едем и отицање ногу и глежњева.
- Он омета функцију респираторног система. Вишак соли погоршава симптоме астме. Поред тога, показало се да смањење уноса овог састојка доводи до смањења отпорности дисајних путева на пролаз ваздуха и да је дозвољено смањење употребе лекова за ову болест.
Дамиан Монтеро
