Нова студија повезује повећање случајева гојазности са заслађивачима
Тхе Гојазност То је једно од питања које највише погађа данашње нове генерације. Случајеви дјеце с проблемима тежине повећали су се посљедњих година, што је такођер било попраћено ширењем дијететских производа и укључујући заслађиваче као што је сахарин међу његовим састојцима.
Како се може број случајева Гојазност ако су и повећали количину хране без шећера? То је питање које је постављено у Универзитет Георге Васхингтон у Васхингтону Д.Ц., који је покушао да сазна да ли постоји веза између ових производа и пораста деце са проблемима тежине.
Раст заслађивача
Године 1999. само 8% деце је конзумирало ниско-калоричне заслађиваче Аллисон Силветски, главни аутор ове истраге. Ова бројка је знатно порасла у последњих 17 година, јер је овај проценат 25,1%. Како је могуће да су деца са гојазношћу такође порасла?
Да би пронашли одговор, ови истраживачи су отишли Национални преглед здравствене и нутритивне евалуације ЕЕ. УУ, гдје су добили податке о скоро 17.000 људи. Ови подаци су подијељени са подацима из претходног издања поменутог истраживања. Тренутно, 1 од 4 деце пријавило је редовно узимање сладила у исхрани.
Сладила која се дебљају?
"Налази су важни, посебно за децу, јер неке студије указују на везу између нискокалоричних заслађивача и гојазности, дијабетеса и других здравствених проблема, "каже Силветски, који алудира на чињеницу да ово није први пут да истраживања указују да ови производи доводе до повећања тежине оних који их конзумирају.
Зашто удевате производ са мало калорија и шећера? То може бити због интензивне слатке хране провоке десире њихових потрошача, или да људи који пију храну за пиће мисле да су већ избегли довољно калорија да би приуштили други оброк. То доводи до крајње потрошње више од препоручене количине.
Погрешно је мислити да су те намирнице лигтх или који садрже заслађиваче, не тове. У случају првих производа добијају ову ознаку јер садрже нижи ниво калорија и шећера него оригинал. У другој, они настављају да садрже друге елементе који такође утичу на добитак тежине оних који их конзумирају. То јест, мање су штетни, али не безопасни као што многи мисле.
Осим тога, такође упозорава ризик производа са вештачки створеним шећером који су присутни у многим намирницама на тржишту. "Пијте воду уместо соде, засладите јогурт са мало воћа", препоручује главни аутор овог истраживања који додаје да је плод увек бољи снацк за децу од другог производа типа снацк.
Дамиан Монтеро
