Дјечји доручак: 10 података за побољшање
Доручак је кључ за децу да уживају у адекватној храни и, као што је истакнуто од стране Шпанске фондације за дијететичаре-нутриционисте (ФЕДН), породица је одлучујући фактор у навици свакодневног доручка иу храни коју једу. Дакле, пуштање дјеце да сами доручкују је грешка, а доручак са родитељима значи да дјеца доручкују здравије.
Само 40% деце једе доручак
Према подацима прве студије коју је представио Тулипан, у сарадњи са Шпанском фондацијом за дијететичаре-нутриционисте (ФЕДН) и Шпанским друштвом за социјалну педијатрију (СЕПС), о прехрамбеним навикама у доручку шпанске деце 40% Шпанска деца не доручкују редовно са члановима породице.
Здрава исхрана мора да садржи добре масти које су неопходне за правилно функционисање и развој нашег тела.
"Данас још увијек постоји популарно увјерење да су све масти лоше, изјава која није истинита, у ствари, нашем тијелу су потребне масноће и наша је дужност да одаберемо оне који би требали укључити дјечји доручак", каже Исус Гарциа од СЕПС. Неке од добрих масти су:
- Маслиново уље
- Нутс
- биљна уља, као што је сунцокретово уље
- Маргарине
Доручак у цифрама
- Породични доручак побољшава квалитет. Само 40% шпанске деце једе доручак.
- Избегавајте прескакање доручка. Доручак је најважнији оброк у дану. 8% дјеце старије од 6 година не једе доручак дневно, што може негативно утјецати на њихов развој.
- Здрава храна за доручак. 12% становништва било је присиљено да промијени навике доручка своје дјеце од почетка економске кризе. Од тога, 39% каже да од почетка кризе конзумира више домаћих пецива, у поређењу са прерађеним (13%).
- Криза је мало погодила породични доручак. Само 3,5% испитаних родитеља признаје да су били присиљени да раде без доручка из финансијских разлога.
- Избјегавајте индустријска пецива на доручку. 32,6% је изјавило да свакодневно дају дјеци комад пецива, што је 65% ове индустријске пекарнице.
- Направи доручак здравим. 2 од 10 родитеља дају већу важност изради једноставног, укусног или забавног доручка како би били здрави.
- Воће, млечни производи и житарице: добар доручак. Само 11% анкетираних родитеља каже да дају плодове својој дјеци за време доручка, упркос чињеници да 56% сматра да је воће трећи најважнији елемент после млечних производа и житарица.
- Умирује унос масти за време доручка. 48% родитеља са дјецом изнад 4 године вјерује да није здраво за доручак да садржи масноће. Од оних који сматрају да је то 73% преферира маргарин, у поређењу са 27% који изаберу маслиново уље.
- Разноврсна храна. Здрав и уравнотежен доручак је неопходан за контролу тежине. Само 10% родитеља сматра да њихово дијете не одржава разнолику и уравнотежену прехрану, а чак 13% зна да њихова дјеца имају већу тежину од препоручене. Ова бројка се повећава на 18% у случају дјеце преко 6 година.
„На основу доступних доказа, паметно је ојачати навику доручка јер би то могло бити кључно за раст дјеце и образовање хране, стога би родитељи требали посветити посебну пажњу овом тренутку. друштво рођака и искористи овај тренутак да укључи храну са добрим хранљивим квалитетом као што су воће, храна на бази целих житарица, немасне млечне производе или намирнице које обезбеђују здраве масти као што су маслиново уље, орашасти плодови или маргарини " , потврђује Гиусеппе Руссолилло из ФЕДН-а.
Сара Перез
