Целијакија код деце: како расти без глутена
Тхе глутен интолеранце, компонента житарица, је оно што карактерише целијакија, патологија која се обично дијагностикује прије треће године живота дјеце, односно између 30 и 50 година. Иако није увек наследно, родбина са целијакијом умножава се са 10 шанси за болест.
Симптоми целијакије код мале деце
Карактеристични симптоми код мале деце која пате од целијакије су хронична дијареја, губитак тежине, апатија или раздражљивост, отечени абдомен и неухрањеност. Старија деца и одрасли имају тенденцију да имају мање и блаже манифестације, као што су недостатак гвожђа, губитак апетита, кратак раст, хронични абдоминални бол, констипација, ранице у устима, болови у зглобовима, херпетиформис дерматитиса, промене у зубној цаклини, необјашњиви преломи неуролошке манифестације, одложено менархе и иритабилно црево.
Пре било којег од ових симптома целијакије, важно је да одете педијатру што је пре могуће, посебно у случају деце са Дауновим синдромом или дијабетесом.
Дијагноза нетолеранције глутена код деце
Тест крви одређује антитела специфична за целијакију. Ако је резултат позитиван или нема других објашњења за симптоме, урадиће се гастроскопија са дуоденалном биопсијом како би се потврдила дијагноза.
Др Баррио, шеф педијатријске гастроентеролошке службе болнице Университарио ХМ Монтепринципе, наводи да је "у неким случајевима могуће отклонити биопсију, када су симптоми врло карактеристични, маркери су веома високи у два различита узорка крви и студији. гена ризика је позитиван. " Када је дијагноза потврђена, првородни сродници су проучавани у потрази за особама са ризичним генима, ау позитивном случају су проведене преостале студије.
Како породица треба да се понаша са дететом са целијакијом код куће
Када се болест дијагностицира, многи родитељи доживљавају одређени страх и несигурност када размишљају о дефинитивној елиминацији глутена из исхране своје дјеце. Међутим, када су га преузели и почели да примењују ову меру, "сви кажу да је било лакше него што су мислили", каже др. Баррио.
Чињеница да је дијете целијакија утјече у већој или мањој мјери на цијелу обитељ. Други чланови треба да помогну погођеним да разумеју од чега се болест састоји и последице које ће имати током свог живота.
Шта значи елиминисати глутен из исхране?
Уклањање глутена из исхране значи не конзумирање пшенице, јечма или ражи. Неки стручњаци саветују и уклањање зоби, о чему постоје одређене сумње. У случају прерађене хране, неопходно је осигурати да носе ознаку "без глутена", јер унос мале количине може бити довољан да реактивира болест. Упркос елиминисању ових намирница, постоје многи други који се могу конзумирати без опасности, као што су млечни производи, месо, риба, јаја, воће, поврће, уље или шећер.
Др Баррио инсистира да "од дијагнозе, морате да образујете децу да питају да ли могу да узму храну која се нуди, посебно припремљена, ситнице, итд. Док расту, морају научити да идентификују симбол" без глутена “, да интерпретира етикете и да увек има на уму да када је у недоумици боље је не јести.
Марисол Нуево Еспин
Савет Др. Алфонсо Баррио, Шеф педијатријске гастроентеролошке службе болнице Университарио ХМ Монтепринципе.
Може вас занимати:
- Дијета без глутена за целијакију
- У ресторану са целијакијом
- Мој син је целиак, шта да радим?
- Целијакија и њени симптоми
